Ātrās ēdināšanas darbinieka darba apraksts: Alga, prasmes un vairāk

Darbs ātrās ēdināšanas restorānā nav krāšņi, bet tas piedāvā elastību darba laika plānošanā. Tas var padarīt to par perfektu darbu vidusskolas skolēnam vai citiem, kas žonglē vairākas saistības.

Ātrās ēdināšanas darbinieki pieņem un aizpilda klientu pasūtījumus par pārtiku un dzērieniem. Tie apkopo dažus priekšmetus, piemēram, sviestmaizes un salātus. Viņi arī iekasē maksājumu. Tie ietver apkalpes locekļus, komandas locekļus, veikalu asociētājus, kasierus un klientu apkalpošanas partnerus.

2016. gadā ASV bija pieejami vairāk nekā pieci miljoni ātrās ēdināšanas darbu. Neproporcionāli liels skaits šo darbinieku ir pusaudži.

Ātrās ēdināšanas darbinieku pienākumi un pienākumi

Ātrās ēdināšanas darbiniekiem var uzlikt plašu pienākumu klāstu, tostarp:

• Pārtikas sagatavošana un gatavošana
• Pārtikas un dzērienu pasūtījumu pieņemšana
• Klientu apkalpošana
• Tikšanās un apsveikuma klienti
• Kases aparātu apkalpošana un maksājuma saņemšana no klienta skaidrā naudā vai ar kredītkarti
• Ēdināšanas zonu un virtuves zonu uzturēšana, tostarp galdiņu tīrīšana un tīrīšana, atkritumu tvertņu iztukšošana un grīdu mazgāšana vai putekļsūcēji
• Pozitīvu viesu attiecību veicināšana

Ātrās ēdināšanas darbinieka alga

Daudzi ātrās ēdināšanas restorāni maksā saviem darbiniekiem minimālo algu un nepiedāvā labumu saviem nepilna darba laika darbiniekiem.

• Vidējā gada alga: $ 20,404 ($ 9.81 / stundā)
• Top 10% gada alga: Vairāk nekā $ 28,288 ($ 13,60 / stundā)
• Apakšējā 10% gada alga: Mazāk par $ 17,118 ($ 8.23 ​​/ stundā)

Papildus monetārajai kompensācijai daži ātrās ēdināšanas uzņēmumi piedāvā arī citus labumus, piemēram, veselības apdrošināšanu. Diemžēl šie uzņēmumi ir mazākumā.

Izglītība, apmācība un sertifikācija

Sagatavošanās šai profesijai parasti ietver tikai īstermiņa apmācību darba vietā.

• Izglītība: Šai nostājai nav formālu izglītības prasību, un faktiski nozare nodarbina daudzus studentus, kas joprojām gūst vidusskolas diplomus vai koledžas grādus.
• Pieredze: Lai gan daži restorāni izvēlas nolīgt darbiniekus ar pieredzi, daudzi ir gatavi nodrošināt apmācību darba vietā.
• Sertifikācija: Šai pozīcijai nav pieejami vai nepieciešami sertifikāti.

Ātrās ēdināšanas darbinieku prasmes un kompetences

Ātrās ēdināšanas darbinieka pienākumu daudzveidība rada daudzas nepieciešamās iezīmes un prasmes.

• Starppersonu prasmes: Ātrās ēdināšanas darbiniekiem vienmēr jābūt pieklājīgiem un cieņu. Jums ir jāspēj saglabāt savu vēsumu, kad klienti nav tik jauki, cik vēlaties … un tas notiks. Atcerieties, ka daudzi cilvēki atrodas jūsu uzņēmumā, jo viņi ir steidzami, zem spiediena un viņiem nav laika "īstai" maltītei.
• Fiziskās sagatavotības: Esiet gatavi stāvēt uz kājām visā maiņas laikā. Iespējams, ka jums būs nepieciešams pacelt smagus priekšmetus un tīras darba vietas.
• Prasme komandas darbam: Tas ir vairāk nekā tikai spējas kopā ar saviem klientiem, dažreiz nelabvēlīgos apstākļos. Jums arī jāspēj labi strādāt ar citiem, lai jūsu uzņēmums darbotos efektīvi.

Darba Outlook

ASV Darba statistikas birojs prognozē, ka darbavietu skaita pieaugums ātrās ēdināšanas darbiniekiem būs aptuveni 14% līdz 2026. gadam, kas ir ātrāks nekā vidēji.

Augsta apgrozījuma dēļ šajā jomā būs vairāk darba vietu nekā citās, un vairāki restorāni būs atvērti, pateicoties amerikāņu tendencei izmantot maltītes.

Darba vide

Darbs šajā jomā ir saistīts ar dažiem ar drošību saistītiem riskiem. Faktiski, ātrās ēdināšanas darbinieki cieš no ļoti lielām ar darbu saistītām slimībām un traumām, ko izraisa karstās krāsnis un krāsnis, asas trauki un aprīkojums, kā arī mitra grīda. Tomēr šīs traumas un slimības bieži vien nav nopietnas.

Darba grafiks

Ātrās ēdināšanas restorāni parasti ir atvērti katru nedēļu un daudzas stundas katru dienu, tāpēc darbiniekiem ir pieejami elastīgi grafiki. Negatīvie ir tas, ka šie grafiki bieži ietver darbu nedēļas nogalēs un svētku dienās. Bērnu darba likumi parasti aizliedz nepilngadīgajiem strādāt vēlu vakarā vai agri no rīta, un ir ierobežojumi attiecībā uz stundu skaitu, ko pusaudža var strādāt skolas nedēļas laikā.

Aptuveni puse no visiem ātrās ēdināšanas darbiniekiem strādā nepilnu darba laiku 2016. gadā.

Salīdzinot līdzīgas darbavietas

Citi pakalpojumi, kas prasa minimālu izglītību un bieži piedāvā apmācību darba vietā, ietver:

• Bārmeņi: $21,690
• Viesmīļi un viesmīļi: $20,820
• Retails Sales Workers: $23,370