Gaisa spēku ēdināšana un ēdināšana - Ievads

Oficiālas militārās vakariņas ir tradīcija visās ASV bruņoto dienestu filiālēs. Gaisa spēkos un flotē tas ir ēdamistaba; armijā, Regimentālajā vakariņā; Jūras korpusā un Krasta apsardze, Mess Night.

Tāpat kā lielākā daļa seno tradīciju, ēdināšanas vietas izcelsme nav skaidra. Oficiālās vakariņas sakņojas senatnē. No pirmskristiešu romiešu leģioniem līdz otrā gadsimta vikingu karavīriem, ķēniņa Arthūra bruņinieki sestajā gadsimtā, svētki, lai godinātu militāro uzvaru, kā arī individuālie un vienību sasniegumi.

Daži izseko ēdamistabas izcelsmi vecajiem angļu klosteriem. Pēc tam ieradumus pārņēma agrīnās universitātes un galu galā militārpersonas pieņēma, kad ieradās virsnieki. Kad militāristi pieņēma ēdamistabu, šīs vakariņas kļuva oficiālākas. Britu karavīri ieveda ieradumu koloniālā Amerikā, kur to aizgāja Džordža Vašingtonas kontinentālā armija.

Gaisa spēku ēdināšana pēc pasūtījuma, iespējams, sākās 1930. gados ar ģenerāļa H. “Hap” Arnolda „spārnu spārniem”. Otrās pasaules kara laikā Gaisa korpusa virsnieki un viņu britu kolēģi no Karaļa gaisa spēkiem baudīja ciešās saites. amerikāņu iesaistīšanās pēc pasūtījuma.

Ēdināšana ir kalpojusi Gaisa spēkiem, kā arī militāriem locekļiem ļāva tikties ar oficiālu militāro funkciju. Tas uzlabo vienību esprit de korpusu, atvieglo ikdienas ikdienas darba slodzi, dod komandierim iespēju tikties ar saviem padotajiem sociāli un ļauj militārajiem visu līmeņu locekļiem veidot draudzības un labāku darba attiecību saites ar labas sadraudzības atmosfēra.

Ēdināšanas un ēdināšanas vietas ir formālākie gaisa spēku sociālās dzīves aspekti. Ēdināšana ir tradicionālā forma, un termins tiks lietots visā šajā dokumentā. Tomēr lielākā daļa informācijas attiecas gan uz iegremdēšanu, gan noņemšanu.

Ēdināšanas panākumiem ir svarīgi, lai dalībnieki izbaudītu vakaru un ceremonijas tiek veiktas gaumīgi, cienīgi. Ēdināšanas vietai vajadzētu būt tēmai, kurā apbūvētas dekorācijas un ceremonija.

Ēdināšanas mērķis ir apvienot vienības biedrus biedrības, labas sadraudzības un sociālā ziņojuma atmosfērā. Pamatideja ir baudīt sevi un uzņēmumu. Ēdināšana ir arī lielisks veids, kā nodrošināt krusa un atvadīties vienības dalībniekiem. Tas ir lielisks forums, lai atpazītu individuālos un vienības sasniegumus. Tāpēc ēdamistaba ir ļoti efektīva, lai veidotu augstu morāli un esprit de corps.

Ēdināšana. Ēdināšana ir oficiāla vakariņas spārna, vienības vai organizācijas locekļiem. Lai gan ēdamistaba tradicionāli ir vienības funkcija, var būt piemērots arī citu mazāku vienību apmeklējums.

Vakariņas. Izklaide ir salīdzinoši jauns ieraksts, kurā ietilpst laulātie un viesi. Tas visos citos aspektos ir līdzīgs ēdienkartei. Izklaide ir kļuvusi aizvien populārāka gan ierēdņu, gan piesaistīto locekļu vidū.

Cīnīties ar ēdināšanu. Kaujas ēdieni, kas ir jaunākie no ēdienreizes, kļūst aizvien populārāki, jo īpaši operatīvajās vienībās. Pasākumu formāts un secība ir veidota apkārt tradicionālajai ēdienkartei, taču tā ir daudz mazāk formāla atmosfēra un kaujas apģērbu prasības (lidojuma uzvalks, BDU) ir padarījuši to ļoti pievilcīgu. Par šo tēmu nav daudz rakstīts, un šķiet, ka vienīgais ierobežojums ir plānošanas komitejas iztēle.

Kleita. Amatpersonas valkā apģērbu tērpu. Atvaļinātie darbinieki var valkāt kleitu vai civilo apģērbu. Iesaistītajiem biedriem ir valkāta kleita vai pusformāla kleita. Pensionāriem piesaistītajam personālam ir piemērots apģērbs, pusfabrikāts vai civilais apģērbs. Skatiet AFI 36-2903, Gaisa spēku personāla kleita un personiskā izskats atbilstošas ​​nodiluma instrukcijas. Vīriešu civiliedzīvotājiem vajadzētu valkāt piemērotu melnā kaklasaites vakariņas. Ielūgumā skaidri jānorāda atbilstoša kleita civiliedzīvotājiem.

Galvenie spēlētāji

Priekšsēdētājs. Šis virsnieks ir ēdamistabas galvenā figūra. Parasti organizācijas vadītājs, kas uzņem ēdienu, ir prezidents. Prezidentam ir pienākums uzņemties vispārēju atbildību par ēdināšanu. Priekšsēdētāja īpašie pienākumi ir šādi:

• Pārraudzīt visu ēdināšanas organizāciju un darbību.
• Ieceliet jebkuru vai visus turpmāk minētos projekta darbiniekus.
  • Viceprezidents
  • Vienošanās amatpersona
  • Mess Officer
  • Eskortu virsnieki
• Nodrošiniet atbilstošu skaļruni, iestatiet datumu un noteiktu atrašanās vietu.
• Sakārtot kapelānu, lai dotu aicinājumu.
• Sveiciet visus viesus pirms vakariņām.
• Pasta atklāšana un aizvēršana.

Daudzi prezidenta pienākumi tiek deleģēti kārtības virsniekam, kam ir cieši jāsadarbojas ar prezidentu, lai nodrošinātu, ka ēdināšana notiek veiksmīgi.

Viceprezidents. Priekšsēdētāja vietnieks ir priekšsēdētāja galvenais palīgs. Priekšsēdētāja vietnieks tradicionāli ir jaunākā amatpersona; tomēr priekšsēdētājs var izvēlēties citu locekli, kas kalpo šajā prasīgajā pozīcijā.

Vakara panākumi lielā mērā ir atkarīgi no viceprezidenta iztēles un humora. Būtībā ceremoniju meistars vai saimniece un toastmaster vai toastmistress, Mister / Madam viceprezidents uztur programmu pārvieto un stimulē galda sarunas ar labprātīgu un nepārprotamu runāšanas spēju.

Priekšsēdētāja vietnieks arī atzīmē un īpaši norāda uz pārkāpumiem, kas saistīti ar putru un protokola un etiķetes pārkāpumiem.

Tradicionāli viceprezidents sēž tikai ēdamistabas aizmugurē, kas vērsta pret prezidentu. Šī nostāja ļauj tām ievērot procesu, lai pārraudzītu programmas plūsmu. Ēdamistabas ērtība un fiziskais izkārtojums var diktēt sēdvietas citā vietā; tomēr viceprezidents nekad nav sēdējis pie galda galda. ir būtiski, lai viceprezidents būtu pilnībā iepazinies ar muzeja ieradumiem un tradīcijām.

Priekšsēdētāja vietnieka pienākumi:

• Atveriet atpūtas telpu norādītajā laikā.
• Skaņas vakariņas zvana laikā.
• Sagatavojiet piemērotus grauzdiņus, kā to norādījis priekšsēdētājs. Tiek veicināta atbilstošu dzejoļu vai labas garšas kompozīciju sastāvs, kas saistīts ar klātesošajām personībām un organizācijām.
• Saglabā partiju, un tā ir pēdējā persona, kas atstāj.

Vienošanās amatpersona. Vienošanās amatpersona ir tieši atbildīga komandierim par ēdināšanas telpu visaptverošu plānošanu un par daudzajām detaļām, kas nepieciešamas veiksmīgam pasākumam. Šim uzdevumam izvēlētajai personai vajadzētu būt topošajam plānotājam un vadītājam, jo ​​vienošanos vadītājs ir restorāna arhitekts.

Vienošanās amatpersonai nevajadzētu pieņemt galīgos lēmumus par galvenajiem ēdināšanas aspektiem, neapspriežoties ar priekšsēdētāju.

Vienošanās vadītāja pienākumi:

• Pēc tam, kad iekārta ir rezervēta, izveidojiet pareizu galdu un sēdvietu izkārtojumu un sakārtojiet nepieciešamos vārdus un organizācijas kartes.
• Pārliecinieties, ka karogi un apbalvojumi ir pieejami pirms atpūtas telpas atvēršanas, ja vien krāsu izlikšana nav daļa no plānotās ceremonijas.
• Sakārtot piemērotu publisko adrešu sistēmu.
• Viesu skaļruņa un kapelāna ērtībai jānodrošina apgaismota stikla skapis ar mikrofonu.
• Novietojiet vakariņas pie vietnieka atrašanās vietas.
• Organizējiet fotogrāfam, ja vēlaties.
• Publicējiet detalizētu darba kārtību un sagatavojiet ieteikto viesu sarakstu. Izplatīšanu un saturu nosaka prezidents.
• Pārliecinieties, vai ir pieejams cepuru / mētelis.
• Pēc vakariņām sagatavojiet atzinības vēstules par prezidenta parakstu goda viesim un citiem, kas sniedza pakalpojumus.

Mess Officer. Mess Officer ir izvēles spēlētājs, tomēr var būt ļoti noderīgi to iecelt. Pēc tam, kad būs pieņemti sākotnēji lēmumi par pasākumiem, kas tiks izmantoti pasākumam, „Mess Officer” var pārņemt visus pienākumus, kas saistīti ar ēdināšanas vietu.

Protokola virsnieks. Protokola virsnieka pienākumi:

• Nodrošināt, ka vismaz četras nedēļas pirms pasākuma tiek izsūtīti oficiāli ielūgumi visiem viesiem.
• Izveidot procedūras RSVP uzņemšanai.
• Veiciet nepieciešamos sagatavošanas un transportēšanas pasākumus.
• Palīdziet noteikt galda galda sēdvietu izkārtojumu.
• Īsumā iepazīstiniet pavadoņus ar īpašām protokola prasībām, kas attiecas uz viesiem.
• Pirms pasākuma nodrošiniet, ka viesiem tiek piedāvāti biogrāfiskie skices prezentācijai, priekšsēdētājam un citām ieinteresētajām pusēm.
• Pārliecinieties, ka ir izveidots stāvvietu plāns.
• Palīdziet eskorta darbiniekiem pēc vajadzības.
• Konsultē un palīdz karoga režīmā.

Eskortu virsnieki. Katram ierēdnim un personīgajam viesim būtu jāieceļ viens pavadonis. Eskorts amatpersonas pienākumi:

• Sazinieties ar viesi iepriekš, lai apspriestu kleitu, atrašanās vietu, tikšanās vietu un auditorijas sastāvu.
• Ja viesi atrodas ārpus pilsētas, satikties ar viņiem sākotnējā ierašanās vietā un organizē transportu un naktsmītnes uzturēšanās laikā.
• Tikties un pavadiet viesi atpūtas telpā.
• Īsumā iepazīstiniet viesus ar vakariņas ieradumiem, pieklājībām, noteikumiem un procedūrām.
• Pārliecinieties, vai viesis ir pareizi iepazīstināts ar pēc iespējas vairāk dalībnieku.
• Nodrošiniet, lai viesis vienmēr būtu vairāku putru biedru uzņēmumā, tomēr rūpējieties, lai neviens cilvēks vai grupa monopolizētu viesi.
• Pēc viesa izbraukšanas viesi tiek pavadīti līdz izbraukšanas vietai un atvadīties visu draugu vārdā.

Viesu skaļrunis. Viesa uzstāšanās ir tradicionālais vakara izrāde. Pēc pasūtījuma runātājs būtu jānošķir kā militārpersona vai valdības amatpersona. Runātājs ir jāsazinās ar iepriekšēju laiku un jāinformē par vakara raksturu. Tiem un citiem uzaicinātajiem viesiem ir jāizstrādā protokols un pasūtījuma diktāts. Vieslektora iepazīstināšanai vajadzētu izvairīties no pārāk izteiktas vai pārāk garas piezīmes. Runātāja spēja būs acīmredzama.

Plānošanas apsvērumi

Sāciet agri. Divi vai trīs mēneši ir jāuzskata par drošu laiku, lai sāktu. Iestatiet stingru datumu, atrašanās vietu un vispārējo rīcības plānu. Ir laba ideja iecelt plānošanas komiteju, kuru vada vienošanās amatpersona.

Komitejas lielums parasti ir atkarīgs no funkcijas lieluma. Potenciālajā komitejā ir locekļi, kas atbildīgi par:

• Ierakstītājs
• Finanses
• Uzaicinājumi un atrunas
• Pārtika un dzērieni
• Dekorācijas
• Publicitāte

Cilvēkiem, kas iecelti par komitejas locekļiem, jābūt motivētiem un uz rīcību orientētiem. Labākais veids, kā iecelt komitejas locekļus, ir sagatavot vēstuli prezidenta (komandiera) parakstam. Ja iespējams, atlasiet komitejas locekļus, kuriem ir pieredze viņu atbildības jomā.

Tālāk sniegts vispārīgs saraksts ar dažiem svarīgākajiem komitejas uzdevumiem:

• Datuma un atrašanās vietas iestatīšana
• Viesa runātāja izvēle
• Uzaicinājumu sagatavošana un nosūtīšana augstākajām amatpersonām un viesiem
• Vietu karšu sagatavošana
• Piemērotas piemērotas mūzikas nodrošināšana
• Ēdienkarte, tostarp vīna izvēle
• Sēdvietu nodrošināšana
• Dekorāciju plānošana
• Programmas izstrāde
• Tiek nodrošināta piemērota finanšu plānošana
• Atbilstošu bārmeņu nodrošināšana
• Atbilstošs fotoattēlu atbalsts
• Kapelāns
• Dāvana runātājam
• Pārbaude uz vietas

Turpinājums II daļā - Ēdināšana

Informācija par Amerikas Savienoto Valstu Gaisa spēku akadēmijas piekrišanu