Karjeras uzmanība: pārtikas pakalpojumu tirdzniecības pārstāvis

Ēdināšana ir milzīga nozare. Cilvēki visā pasaulē mīl doties izēdināt gan dzimtajā, gan atvaļinājuma laikā. Restorānu, kūrortu un viesnīcu nodrošināšana ar nepieciešamajiem pārtikas produktiem ir radījusi visu pārdošanas nozari.

Ja Jums ir interese par pārdošanas darbu pārtikas pakalpojumu nozarē, jo vairāk jūs zināt par nozari, jo labāk un labāk esat gatavs.

Kur meklēt pozīciju

Lielākajā daļā pilsētu ir uzņēmumi, kas koncentrējas uz to, lai nodrošinātu restorāniem vajadzīgo pārtiku un preces. Neatkarīgi no tā, vai uzņēmums koncentrējas uz picērijām, labiem restorāniem, vietējām viesnīcām un kūrortiem vai jebkurām kombinācijām, šiem uzņēmumiem ir nepieciešami tirdzniecības speciālisti, lai izveidotu un uzturētu attiecības. Citiem vārdiem sakot, pārtikas pakalpojumu uzņēmumiem ir vajadzīgi cilvēki, lai tos pārdotu citiem pārtikas pakalpojumu nozares uzņēmumiem.

Sazināšanās ar jebkuru vietējo pārtikas pakalpojumu sniedzēju jūsu reģionā, kā arī jebkurš valsts vai reģionālais pārtikas pakalpojumu sniedzējs ir tas, kur tiem, kas ir ieinteresēti pārdot šai nozarei, vajadzētu sākt meklēšanu. Kaut arī specializētais grāds restorāna vadībā vai pieredze nozarē vienmēr būs virs jūsu konkurences, tās parasti nav prasība attiecībā uz lielāko daļu pārdošanas vai vidējā līmeņa darba vietu. Viss, kas nepieciešams, ir spēcīga darba ētika, spēja veidot un paplašināt attiecības un fakultātes, lai saprastu produktu līniju.

Ko sagaidīt

Tiem, kas ieņem pārdošanas līmeņa pozīciju, jums vajadzētu sagaidīt, ka lielāko daļu laika pavadīsiet jaunu uzņēmumu meklēšanai. Tas nozīmē apmeklēt vietējās ēdināšanas vietas un apspriest jūsu produktu līniju un cenu līmeņus ar iepirkumu vadītājiem un īpašniekiem. Jūs atradīsiet, ka lielākā daļa ir sen izveidojušās attiecības ar savu pašreizējo pārdevēju un var būt ļoti nevēlas mainīt. Jums būs jāsaprot, ka kvalitāte un uzticamība ir ļoti svarīgi jūsu izredzēm. Pāreja uz jaunu pārdevēju, jo tie ir mazliet pennies, lētāks nav pietiekams iemesls, lai uzņemtos risku un pārietu no pārdevēja, ar kuru viņi ir laimīgi.

Jums būs jāizveido pārliecinošs iemesls, lai kāds varētu pāriet uz jums. Neatkarīgi no tā, vai tā ir dziļa atlaide, kvalitāte un garantijas, vai arī unikāls produkts, ko neviens cits nepārdod, jums ir jāpārbauda jūsu pārdošanas prasmes.

Jauniem uzņēmumiem vai tiem, kuri ir neapmierināti ar pašreizējo pārdevēju, pārdošana bieži tiek veikta vai pazaudēta par cenu, izvēli un ziņām. Viens no zelta pārdošanas noteikumiem ir tas, ka klients, kam patīk, jūs atradīsiet iemeslu no jums iegādāties. Un otrādi, viņi atradīs iemeslu nepirkt no kādam, kam nepatīk. Ja jums trūkst rapport veidošanas prasmju, jums vajadzētu sākt uzlabot savas pārdošanas prasmes šajā jomā.

Kompensācijas plāni

Lai gan ne vienmēr balstās tikai uz komisijas maksu, daudzas sākuma līmeņa pozīcijas pārtikas pakalpojumu nozarē ir komisijas maksas. Tas nozīmē, ka jums vispār nav alga. Jūs maksājat tikai par sniegumu. Jo vairāk jūs pārdodat, jo vairāk jūs nopelnīsiet.

Ja uzņēmums piedāvā kompaktu plānu, kas ietver algu un komisijas samaksu, jums vajadzētu sagaidīt, ka alga būs zema, un lai visa jūsu pakete būtu lielā mērā atkarīga no komisijas maksas. Pārtikas pakalpojumu nozare ir ļoti konkurētspējīgs tirgus, kas var būt ļoti orientēts uz cenu. Ja darbiniekam ir jāmaksā saviem klientiem piegādāto preču izmaksas, lai izveidotu vai uzturētu klientu, viņiem nebūs daudz vietas, lai samaksātu augstās komisijas par saviem pārdevējiem.

Ilgtermiņa vai īstermiņa pozīcija?

Pārdošanā, kas nodrošina nodarbinātību pārtikas pakalpojumu nozarē, daudzi jauni izmanto pārdošanas karjeras startera pozīciju. Tiklīdz viņi ir pierādījuši, ka spēj pārdot konkurētspējīgā nozarē, viņi meklē pārdošanas pozīcijas rentablākos vai finansiāli izdevīgākajās nozarēs. Tas nenozīmē, ka talantīgs pārdošanas speciālists nedrīkst uztvert pārtikas pakalpojumu nozari kā potenciālu karjeras pozīciju. Patiesībā pārdošanas speciālists, kas nodrošina pozīciju ar lielu reģionālo vai valsts pārtikas pakalpojumu sniedzēju, var ne tikai gūt ievērojamus ienākumus, bet arī var saņemt atalgojumu ar daudziem papildu pabalstiem.

Tie var ietvert ceļojumu, peļņas sadali un pievilcīgas pensijas paketes. Tāpat kā katrā pārdošanas pozīcijā, jo labāk jūs darāt, jo labāk jūs darīsiet!