Armijas pārtikas pakalpojumu speciālists (MOS 92G) Darba apraksts: Alga, prasmes un vairāk

Armijā ir daudz dažādu darbavietu, kas darbojas kā atbalsta lomas un kas ir tikpat svarīgi, lai visa šī dienesta filiāle būtu vienmērīga un savlaicīga. Faktiski tas ir 100% nenoliedzams fakts, ka karavīri pārtikas pakalpojumu jomā ir mūža līnija armijai.

Kad lielākā daļa cilvēku domā par darbu armijā, viņi, iespējams, domā par kareivjiem kājnieku ieročos vai darbības tvertnēs šajā jomā vai ierēdņiem, kas veic saspringtas stratēģijas sesijas. Bet neviens no šiem darbiem nav iespējams bez pārtikas un ūdens piegādes līnijas. Armijas Pārtikas pakalpojumu speciālists padara to visu iespējamu lielā mērā armijas ēdināšanas telpās (DFAC), kur karaspēks var sēdēt un paņemt karstu maltīti starp treniņiem vai darbības pasākumiem.

Pārtikas pakalpojumu speciālists galvenokārt ir atbildīgs par ēdienu sagatavošanu un apkalpošanu gan lauka, gan garnizona ēdināšanas pakalpojumos. Karavīri šajā militārajā specialitātē (MOS) 92G sagatavo visu veidu pārtiku atbilstoši standarta un diētiskajām receptēm, kā arī pasūtot un pārbaudot pārtikas piegādes un gatavojot gaļu ēdiena gatavošanai.

Armijas pārtikas pakalpojumu speciālists (MOS 92G) Pienākumi un pienākumi

Armijas tīmekļa vietne saka, ka ēdināšanas pakalpojumu speciālists "cep, kartupeļi, pīrāgi, vārās, vāra, tvaicē un sautē, kā noteikts armijas ražošanas grafikā." Tas aptver diezgan daudz jebkura veida pārtikas, ko viņi varētu izmantot DFAC vai Mess Hall.

Tāpat kā tradicionālais sous šefpavārs vai virtuves palīgs, pārtikas pakalpojumu speciālists pilda pienākumus, kas ietver:

• Iestatiet apkalpošanas līnijas
• Dekorējiet pārtikas produktus
• Nodrošināt, ka tiek ievēroti pārtikas aizsardzības un sanitārijas pasākumi gan laukā, gan garnizonā
• Saņemt un uzglabāt pārtikas preces no piegādātājiem
• Veikt vispārējos saimniecības pienākumus
• Darbināt, uzturēt un tīrīt lauka virtuves iekārtas
• Veiciet profilaktisko apkopi par garnizona un lauka virtuves aprīkojumu, lai virtuve darbotos un kareivji tiktu baroti

Virtuves seifa un sanitārtehnikas uzturēšana arī ietilpst pārtikas pakalpojumu speciālista pienākumos. Tās nodrošina, ka pārtikas sagatavošanas laikā tiek ievērotas atbilstošas ​​procedūras, piemēram, ātrbojīgu pārtikas produktu uzglabāšana drošā temperatūrā. Viņi arī pārrauga un vada zemākas kvalitātes virtuves personālu, kam ir daži ierobežoti uzraudzības un pārbaudes pienākumi, tostarp maiņu uzraudzība.

Armijas pārtikas pakalpojumu speciālists (MOS 92G) Alga

Kopējā kompensācija par šo pozīciju ietver pārtiku, mājokli, īpašu atalgojumu, medicīnisko un atvaļinājuma laiku. Ja jūs piesaistīsieties noteiktiem MOS kodiem armijā, jums var būt tiesības saņemt noteiktas naudas prēmijas līdz pat $ 40,000, ja HR speciālista darbs tiek uzskatīts par vienu no armijas darbiem pēc pieprasījuma.

Jums var būt iespēja gūt arī izglītības pabalstus, piemēram, stipendijas, lai segtu visas mācību izmaksas, stipendiju par uzturēšanās izdevumiem un naudu par grāmatām un nodevām.

Izglītība, apmācība un sertifikācija

Lai iegūtu tiesības uz šo pozīciju, jums ir jāaizpilda noteiktas kvalifikācijas:

• Izglītība / kvalifikācija: Lai varētu pretendēt uz MOS 92G, karavīriem ir nepieciešams 85 spēju rādītājs bruņoto pakalpojumu profesionālās piemērotības akumulatora (ASVAB) testā operatoru un pārtikas (OF) jomā. Turklāt ir nepieciešama normāla krāsu redze. Indivīdi piedalīsies arī kādā klasē.
• Apmācība: Pārtikas pakalpojumu speciālists saņem 10 nedēļu ilgas kaujas pamatapmācības un deviņas nedēļas ilgas individuālas apmācības ar darba instrukcijām. Karavīri sadalīs savu laiku starp klasi un lauku, kas šajā gadījumā nozīmē virtuvi. Tas ietvers praksi pārtikas sagatavošanā gan garnizona, gan lauka iestatījumos. Kulinārijas speciālistu apmācība notiek Fort Lee Va. Parasti 92G personāls ir atbildīgs par barošanu no 25-1,300 cilvēkiem. Apmācība ietvers, kā sagatavot standarta un diētiskās ēdienkartes un receptes, kā sagatavot un pagatavot dažādus pārtikas produktus, tostarp maizes izstrādājumus, pārtikas un piegādes pasūtījumu pamatus un pareizas procedūras ātrbojīgu preču, piemēram, gaļas un mājputnu, uzglabāšanai.

Armijas pārtikas pakalpojumu speciālists (MOS 92G) Prasmes un kompetences

Īpašas mīkstās prasmes, spējas, ar kurām jūs esat piedzimuši vai ieguvuši dzīves pieredzi, ļaus jums gūt panākumus šajā amatā, piemēram, interesēs vai spēkos šādās jomās:

• Pavārmāksla
• Mājas ekonomika
• Veselība
• Matemātika
• Grāmatvedība
• Ķīmija

Darba Outlook

Lielākā daļa armijas kulinārijas speciālistu plāno kādu dienu kļūt par šefpavāru, strādāt piecu zvaigžņu restorānā vai pieder pašu pārtikas biznesam. Armija, tāpat kā ar citiem dienestiem, piedāvā apmācību darba vietā, kur jūs apgūstat prasmi, iegūstot algu un pabalstus.

Jūs varat turpināt karjeru armijā un doties pensijā ar pensiju un pabalstiem un / vai apgūt prasmes, kas iegūtas četru līdz astoņu gadu karjerā karavīriem, un piemērot tos savai civilajai karjerai pārtikas nozarē.

Prasmes, ko mācīsiet kā kulinārijas speciālistu, palīdzēs jums sagatavoties nākotnei ar civilajām kafejnīcām, restorāniem, kafejnīcām, viesnīcām, slimnīcām, ražošanas rūpnīcām, skolām un citām organizācijām, kurām ir savas ēdināšanas iespējas. Atkarībā no izvēlētās specialitātes jūs varēsiet turpināt karjeru kā pavārs, šefpavārs, gaļas griezējs, miesnieks vai maiznieks.

Darba vide

Kulinārijas speciālista darbs tiek veikts virtuvē un var atrasties gan uz sauszemes, gan uz kuģa.

Darba grafiks

Šai pozīcijai parasti ir pilna laika darba grafiks.

Kā iegūt darbu

VAJADZĪGA ASVAB SCORE (S)

Operatori un pārtika (OF): 85

CITAS PRASĪBAS

Nepieciešama normāla krāsu redze



Salīdzinot līdzīgas darbavietas

Citas darba vietas pārtikas pakalpojumu jomā ietver uztura speciālistus MOS 68M. Viņi strādā ar reģistrētiem dietologiem, lai palīdzētu plānot īpašas diētas atbilstoši uztura prasībām, veidot izvēlnes un sagatavot nelielus pārtikas daudzumus. Tie nodrošina arī pamata līmeņa uztura konsultācijas, piemēram, veselības klīnikās vai klasēs.

Dažas līdzīgas civilās profesijas ir šādas:

• Pavāri un galvas pavāri
• Pavāri, iestādes un kafetērija
• Pirmās rindas uzraudzītāji / pārtikas sagatavošanas un apkalpojošo darbinieku vadītāji
• Pārtikas sagatavošanas darbinieki

Partnerība jaunatnes panākumiem (PaYS) programma

Karavīri, kas vēlas būt šefpavārs ārpus militārpersonām, var pretendēt uz civilo nodarbinātību, reģistrējoties armijas PaYS programmā. PaYS programma ir darbā pieņemšanas iespēja, kas garantē darba interviju ar militāriem draudzīgiem darba devējiem, kas meklē pieredzējušus un apmācītus veterānus, lai pievienotos viņu organizācijai. Uzziniet vairāk tiešsaistē armijas PaYS programmas vietnē.

• Kraft Food Global, Inc
• Hawaii, Inc. McDonald's restorāni
• Grand Sierra kūrorts
• Shearer's Foods, Inc.
• Dot Foods, Inc.
• Patrick Cudahy, Inc.
• Santa Fe Cattle Company

Armijas video par kulinārijas speciālistu