Navy Job: kulinārijas speciālists (CS)

Navy jūrnieki, kas baro pārējos karaspēkus, nav tikai pavāri, viņi ir kulinārijas speciālisti (CS). Viņi ne tikai gatavo pārtiku saviem kolēģiem jūrniekiem, bet arī admirāļiem, vecākajiem valdības vadītājiem un vada Baltā nama krēslu prezidentu.

Viņi ir atbildīgi par visiem ēdināšanas aspektiem (ēdamgaldiem) un dzīvojamām telpām. Kulinārijas speciālisti ir ļoti svarīgi, lai saglabātu apkalpes morāli visos jūras kara flotes kuģos, zemūdenēs un krasta bāzēs.

CS (virsmas) un CSS (zemūdens) reitingiem ir 60 mēnešu pakalpojuma saistības.

Flotes kulinārijas speciālistu pienākumi

Šie jūrnieki saņem plašu apmācību ēdiena gatavošanas, cepšanas, ēdināšanas un dzīvojamās zonas apsaimniekošanā. Viņi sagatavo izvēlnes, pasūta pārtikas preces, izmanto virtuves un ēdināšanas iekārtas, kā arī glabā informāciju par pārtikas piegādēm un finanšu budžetiem. Tie kalpo kā personīgā ēdināšanas speciālisti augsta līmeņa amatpersonām gan uz kuģa, gan krastā.

Kulinārijas speciālisti strādā virtuvēs, ēdamzālēs, dzīvojamās telpās un noliktavās, kur tiek uzturētas pārtikas preces. Darbs galvenokārt ir fizisks un ietver darbu komandas sastāvā, bieži vien tuvu un dažreiz nelabvēlīgos apstākļos.

Šie jūrnieki apgūst arī pareizas pārtikas apstrādes un sagatavošanas procedūras, tostarp pareizos sanitāros apstākļus, un pareizas temperatūras dažādu pārtikas produktu uzglabāšanai.

Lai gan iepriekšēja pieredze kā šefpavārs vai pavārs ir izdevīgs, tas nav nepieciešams.

Kvalitatīvs flotes kulinārijas speciālists

Jūrniekiem, kas ir ieinteresēti šajā darbā, ir nepieciešams kopējais vērtējums 88 bruņoto dienestu profesionālo spēju akumulatora (ASVAB) testu verbālajā (VE) un aritmētiskajā (AR) segmentā.

Tehniskā skola (zināma Navy kā "A" skola) kulinārijas speciālistiem notiek Apvienotajā kulinārijas centrā Fort Lee in Virginia. Tie, kas veic šo reitingu zemūdens kategoriju (tas nozīmē, ka viņi plāno kalpot kā CS klase zemūdenī), pēc A skolas aizņems četras nedēļas pamatgrupā iekļauto zemūdens skolu Grotonā, Konektikuta.

Šim darbam nav nepieciešama Aizsardzības departamenta drošības pārbaude, bez krāsu uztveres ierobežojumiem, un tas ir atvērts ne ASV pilsoņiem.

Tāpat kā ar jebkuru Navy reitingu, kulinārijas speciālistu karjeras izaugsmi nosaka personāla līmenis. Bet tā kā katram kuģim, zemūdenim un jūras kara flotei ir vajadzīgi cilvēki, lai sagatavotu pārtiku (jo katram ir jāēd), vienmēr strādā pie kulinārijas speciālistiem. Šajā reitingā jūrniekiem vienmēr ir daudzsološas iespējas.

Jūras / krasta rotācija flotes kulinārijas speciālistiem

• Pirmā jūras ekskursija: 48 mēneši
• Pirmā krasta ekskursija: 36 mēneši
• Otrais jūras ceļojums: 48 mēneši
• Otrais krasta brauciens: 36 mēneši
• Trešā jūras ekskursija: 36 mēneši
• Trešā krasta ekskursija: 36 mēneši
• Ceturtā jūras ekskursija: 36 mēneši
• Forth Shore Tour: 36 mēneši

Jūras braucieni un krasta ekskursijas jūrniekiem, kuri ir pabeiguši četrus jūras ceļojumus, būs 36 mēneši jūrā, kam seko 36 mēneši krastā līdz pensionēšanās brīdim.

Civilās darbavietas, kas ir līdzīgas Navy kulinārijas speciālistam

Ar apmācību, ko jūs saņemsiet šajā lomā, būsit kvalificēts dažādiem civilās ēdināšanas pakalpojumiem; Jūs, piemēram, varētu būt šefpavārs pie izsmalcināta restorāna vai ēdamistabas pavāra.