Populārākie Bārmena prasmes

Jūs jautājat. Mēs atbildam. "Kas ir kompetence un lietpratība?"

Satura rādītājs:

Kā izmantot prasmju sarakstus
Piecas bārmena prasmes
Bārmena prasmju saraksts

Bārmeņi ir atbildīgi par dzērienu sajaukšanu un pasniegšanu klientiem. Tās parasti strādā bāros, restorānos vai citās licencētās iestādēs. Bārmeņi Amerikas Savienotajās Valstīs parasti ir atkarīgi no padomiem par lielāko daļu viņu ienākumu.

Zemāk ir saraksts ar piecām svarīgākajām bārmena prasmēm, kā arī garāks citu prasmju saraksts, ko darba devēji meklē, lai meklētu bārmeni.

Kā izmantot prasmju sarakstus

Jūs varat izmantot šos prasmju sarakstus visā darba meklēšanas procesā.

Pirmkārt, jūs varat izmantot šos prasmju vārdus savā CV. Darba vēstures aprakstā, iespējams, vēlēsities izmantot dažus no šiem atslēgvārdiem.

Otrkārt, jūs varat tos izmantot savā pavadvēstulē. Jūsu vēstules tekstā jūs varat minēt vienu vai divas no šīm prasmēm un sniegt konkrētu piemēru tam laikam, kad jūs demonstrējāt šīs prasmes darbā.

Visbeidzot, jūs varat izmantot šīs prasmes vārdus savā intervijā. Pārliecinieties, ka jums ir vismaz viens piemērs tam laikam, kad parādījāt katru no piecām augstāk minētajām prasmēm.

Protams, katram darbam būs nepieciešamas dažādas prasmes un pieredze, tāpēc rūpīgi izlasiet darba aprakstu un pievērsiet uzmanību darba devēja uzskaitītajām prasmēm.

Piecas bārmena prasmes

Laba atmiņa

Bārmeņiem ir nepieciešama laba īstermiņa un ilgtermiņa atmiņa. Īstermiņa atmiņa ir ļoti svarīga, lai atcerētos un sekotu katra klienta pasūtījumam.

Ilgtermiņa atmiņa palīdz atcerēties pastāvīgo klientu un pat viņu iecienītāko dzērienu nosaukumus. Klienti novērtē bārmeni, kurš klausās un atceras savus rīkojumus. Arī jūsu ilgtermiņa atmiņa palīdzēs jums atcerēties, kādi ir alus un pudele, kā arī sarežģītu jaukto dzērienu receptes.

Saziņa

Komanda ir kritiska bārmenim. Jums jārunā ar klientiem visā maiņas laikā, tāpēc pārliecinieties, ka jūs runājat skaļi un skaidri un uzturat pozitīvu signālu.

Varbūt vissvarīgākais ir tas, ka labs komunikators nozīmē būt labam klausītājam. Jums ir rūpīgi jāklausās klientu pasūtījumi. Bārmeņi bieži sarunāsies ar klientiem, lai radītu draudzīgu atmosfēru. Pārliecinieties, ka jūs tiešām klausāties, ko saka katrs klients - tas ir labs bārmenis.

Organizācija

Bārmeņi bieži aizņem visu bāru un apkalpo vairākus klientus. Labs bārmenis cieši seko līdzi, kas pasūtīja, kas maksā, un kurš vēl gaida dzērienu. Organizēšana ļauj bārmenim žonglēt šos dažādos uzdevumus. Bārmeņiem arī vajadzētu uzturēt bāru tīru un organizētu - tas ne tikai izskatās labāk, bet arī ļauj bārmenim strādāt efektīvāk. Bārmeņiem arī jānodrošina, lai bārs būtu aprīkots un atjaunotu preces (piemēram, spirta pudeles, ledus, augļi dekorēšanai utt.).

Draudzīgs

Labs bārmenis sveic katru klientu ar sveicienu un smaidu, pat ja viņš vai viņa nevar uzreiz apkalpot klientu. Būtiska ir būt laipnībai pat pret neapmierinātajiem klientiem. Labs bārmenis arī ir prasmīgs lasīt cilvēkus. Klientu augšana uz augšu un, zinot, vai viņi vēlas sarunāties vai vienkārši pasūtīt dzērienu, ir vērtīga bārmeņu prasme.

Kompozīcija

Bārmenis var būt ļoti saspringts. Dažreiz jūs apkalpo desmitiem klientu uzreiz. Labs bārmenis saglabā visas iepriekšējās īpašības - atmiņu, komunikāciju, organizāciju un draudzīgumu - pat zem spiediena.