Dzīvnieku diētas - Zoo Commissary Keeper

Zooloģiskā dārza zvērinātu dzīvnieku audzētāji sagatavo un izplata uztura ziņā līdzsvarotu zoo dzīvnieku barību.

Pienākumi

Zooloģisko dārzu komisāriem katru dienu ir jāsagatavo dažādas dzīvnieku barības, veicot korekcijas un pievienojot nepieciešamos papildinājumus, kā norādījis zooloģiskā dārza dietologi un veterinārārsti. Uzturs bieži var mainīties īpašu veselības problēmu, slimību, grūtniecību vai individuālu dzīvnieku dēļ, tāpēc komisāra personālam ir cieši jāsadarbojas ar zooloģisko dārzu audzētājiem un kuratoriem, lai uzturētu diētas lapas un "pavārgrāmatas".

Galvenais pienākums komisāra apsaimniekotājiem ir nodrošināt visu dzīvnieku barību eksponātiem, ievērojot stingru grafiku, vai nu nododot preces zooloģiskā dārza turētājam, vai paši izplatot pārtiku. Pārtikas izplatīšanas metode bieži ir daļa no dzīvnieka uzvedības bagātināšanas programmas, tāpēc pārtika var būt paslēpta objektos, kas izkaisīti plašākā teritorijā, lai veicinātu barību vai saldētu ledus bloku iekšpusē.

Komisāriem jāievēro piesardzība, lai ievērotu pārtikas nekaitīguma un sagatavošanas vadlīnijas, nodrošinot, ka zooloģiskā dārza virtuve vienmēr tiek ievērota. Ir pienācīgi jāizmanto un jāuztur plaša spektra komerciālās kvalitātes virtuves iekārtas. Sienas un iekārtas ir regulāri un rūpīgi jādezinficē.

Komisāru turētāji arī uztur krājumu inventarizāciju un pēc vajadzības pasūta vairāk pārtikas preču no piegādātājiem. Pēc piegādes komisāra personāls ir atbildīgs par pārtikas produktu izkraušanu un uzglabāšanu atbilstošās vietās (saldētavās, ledusskapos, noliktavās un kūtīs). Pārtikas produkti, kas regulāri ierodas komisāriem, var ietvert sienu, graudu, gaļas, dzīvu kukaiņu, grauzēju, zivju, granulu, putnu sēklu, cepumu, augļu, dārzeņu un daudz ko citu.

Zooloģisko dārzu zvērinātu komisāru apsaimniekotāji arī piedāvā pārtikas sagatavošanas demonstrācijas skolu grupām, kas ierodas kā daļa no zooloģisko dārzu audzinātāju vadītajām ekskursijām. Tie var arī ļaut studentiem palīdzēt dažos pamatproduktu sagatavošanas pienākumos.

Komisāru uzturētāji lielāko daļu sava laika pavada ēdiena pagatavošanas virtuves un uzglabāšanas vietās, taču tie arī ir pakļauti dažādiem laika apstākļiem, vienlaikus piegādājot pārtiku dzīvnieku novietnēm. Komisāra personāla darba diena parasti sākas ļoti agri no rīta, pirms rītausmas, un beidzas pēcpusdienā. Komisāriem parasti ir jāstrādā dažas stundas nedēļas nogalēs un brīvdienās, un šīs nepieciešamās pārmaiņas var tikt veiktas ar rotējošu grafiku.

Karjeras iespējas

Iespējami komisāra turētāja amatus var atrast dažādos dzīvnieku novietnēs, tostarp zooloģiskajos dārzos, akvārijos, dzīvnieku parkos, jūras parkos un glābšanas iekārtās. Pēc nepieciešamās pieredzes un izglītības sasniegšanas komisārs, iespējams, var kļūt par vadības lomu, piemēram, komisāra vadītāju vai kuratoru.

Izglītība un apmācība

Vidusskolas diploms vai GED parasti ir minimālā izglītības prasība attiecībā uz visiem zooloģisko dārzu komisāriem. Parasti dod priekšroku praktiskai pieredzei pārtikas sagatavošanā vai apstiprinātā ēdināšanas pakalpojuma kursa pabeigšanā. Četru gadu grāds bioloģijas zinātnē bieži vien ir minimālā prasība vadības līmeņa amatiem komisāriem.

Daži zooloģiskie dārzi piedāvā prakses programmas, kas ļauj studentiem gūt pieredzi šajā jomā. Šīs vērtīgās iespējas pievieno praktiskas pieredzes mēru nākamajam komisāra darbinieks, un viņi arī dod iespēju studentiem sadarboties ar nozares profesionāļiem.

Alga

Kompensācija par zooloģisko dārzu komisāriem parasti svārstās no 12 līdz 16 ASV dolāriem stundā, atkarībā no audzētāja pieredzes līmeņa, darba ilguma uzņēmumā un ģeogrāfiskās atrašanās vietas, kurā darbojas zooloģiskais dārzs (daži reģioni mēdz piedāvāt nedaudz augstākas algas, jo augstākas dzīves izmaksas šajās teritorijās).

Lai gan zooloģiskā dārza komisāru biedru algas netika atdalītas no vispārīgākas zooloģisko dārzu audzētāju kategorijas, PayScale.com minēja zooloģisko dārzu turētāja algu diapazonu no $ 16,055 līdz $ 37,222 (vidēji $ 26,639). Indeed.com un SimplyHired.com katrs ziņoja par līdzīgu vidējo zooloģisko dārzu audzētāju algu 29 000 ASV dolāru apmērā.

Zoo Commissary vadītāji var sagaidīt augstākas stundas likmes, sākot no $ 16 līdz $ 25 stundā vai vairāk. SimplyHired.com minēja algu 68 000 ASV dolāru apmērā zooloģisko dārzu komisāru vadītājiem 2013. gadā.

Karjeras perspektīvas

Lai gan alga nav īpaši augsta zooloģisko dārzu komisāra amatpersonu pozīcijām, lielākā daļa zoo pozīciju tiek uzskatītas par ļoti vēlamām karjeras iespējām un piesaistīt vairākus pretendentus. Lielākajai daļai zooloģisko dārzu ir 5 līdz 15 komisāru darbinieki, un precīzais komisāru darbinieku skaits ir atkarīgs no objekta lieluma un tās iedzīvotāju vajadzības. Diezgan statiskais zooloģisko dārzu skaits, kas darbojas, apvienojumā ar lielo pieprasījumu pēc zooloģisko dārzu saistītām pozīcijām, visticamāk, ierobežos šīs profesijas kopējo izaugsmi tuvākajā nākotnē.